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Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée
15 min
"Envie de couleur dans votre menu ? La betterave sera votre meilleure amie pour cela ! Tout juste mixée avec du fromage frais et quelques herbes pour relever le tout, vous obtiendrez des crèmes de betterave hyper fraîches. Tentez l'expérience, on peut vous assurer que vous allez adorer ;-) E..."
Préparation
1
Placez l'oignon blanc, le persil, la ciboulette et l'huile d'olive dans un mixeur et mixez le tout.
2
Coupez les betteraves en morceaux et ajoutez-les dans le mixeur. Ajoutez aussi le fromage frais et mixez le tout.
3
Une fois que vous obtenez un mélange bien crémeux, vous n'avez plus qu'à le mettre dans des verrines bodega.
4
Parsemez de ciboulette ciselée et c'est prêt !